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일본일상/일본가정식10

[일본가정식] 일본에서 한국의 비빔밥 만들기 안녕하세요. 저는 어렸을때 부터 정말 비빔밥을 너무 너무 좋아했습니다. 캐나다에 거주한 경험도 있었는데, 그때도 정말 한국에서 먹던 비빔밥이 생각나서 가끔 해먹었습니다. 오늘은 일본의 가족들에게 한국의 비빕밥을 소개해보도록 하겠습니다. 재료(4인분) 당근 양파 숙주나물 시금치 돼지고기 계란 밥 고추장 참기름 사실 비빔밥에는 재죠를 얼만큼 넣어야 되는지 정해져 있지 않습니다. 각자 취향에 맞춰서 넣어 드시는것을 추천 드립니다. step 1 당근을 볶아 줍니다. step 2 양파를 볶아 줍니다 step 3 숙주나물을 삶아 줍니다. step 4 고기를 볶아 줍니다. step 5 시금치를 삶아 줍니다. step 6 계란 후라이를 해줍니다. step 7 준비한 비빔밥 재료들을 밥 위에 올려 줍니다. step 8 .. 2024. 4. 7.
[일본가정식] 일본에서 한국식 짬뽕 만들기 안녕하세요. 오늘은 며칠 전 집에서 짬뽕 밀키트를 사서 먹었는데, 이걸 한국식으로 만들면 어떨까 하는 생각이 들었습니다. 맛이 어떨지 너무 궁금한데, 진행해 보겠습니다. 재료 짬뽕밀키트 당근 반 개, 양파 반개, 양배추 1/4 마늘 1개, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 간장 1스푼, 미림 1스푼 돼지고기 200g step 1 먼저 돼지고기를 프라이팬에 볶아줍니다. step 2 돼지고기가 어느 정도 볶아졌다면 야채들을 볶아줍니다. step 3 마늘 1개, 고추장, 설탕, 간장, 미림을 각각 1스푼씩 넣어서 양념장을 만들어 준다. step 4 야채와 고기에 양념장을 넣어서 좀 더 볶아 줍니다. step 5 어느 정도 볶아졌다면, 물을 넣고 끓여 줍니다. step 6 짬뽕면과, 밀키트 수프를 넣어줘서 좀 더 .. 2023. 12. 9.
[일본가정식] 일본에서 한국의 김치볶음밥 만들기 안녕하세요. 오늘은 오랜만에 한국의 맛이 생각나서 김치볶음밥을 만들어 봤습니다. 재료(2인분) 밥(2인분) 김치 2컵 마요네즈 햄 반 개 설탕 간장 계란 양파 반 개 step 1 마요네즈, 설탕, 간장을 1:1:1 비율로 소스를 만들어 줍니다.(각각 두 큰 술씩 넣어줍니다.) step 2 양파를 작게 잘라줍니다. 그다음에 프라이팬에 기름을 둘러주고, 양파와 김치, 햄을 넣어서 볶아 줍니다. step 3 적당히 볶아졌다면, 밥과 소스를 넣어서 타기 전까지 볶아 줍니다. step 4 어느 정도 볶아졌다면 계란프라이를 해서 밥 위에 올려줍니다. 정말 한국에서는 김치볶음밥을 자주 해 먹었었는데, 오랜만에 일본에 와서 한번 만들어보니 한국의 맛을 느낄 수 있었습니다. 만드는 방법도 간단하니, 여러분들도 한번 만들.. 2023. 11. 26.
[일본가정식] 일본의 간장라면(쇼유라멘) 만들기 안녕하세요. 오늘은 일본에서 자주 먹는 라면 중 하나인, 간장라면(쇼유라멘)을 만들어서 한번 먹어보도록 하겠습니다. 재료(3인분) 간장라면(쇼유라멘) 양파 반개 양배추 1/4 삶은 계란(3개) 차슈 step 1 먼저 양파 반 개와 양배추 1/4개를 프라이팬에 볶아줍니다. step 2 양파와 양배추가 어느 정도 볶아졌으면 라면 3인분을 냄비에 삶아 줍니다. step 3 소스를 그릇에 담은 뒤, 뜨건 운 물을 부워줍니다.(물의 양을 취향 것 조절하시면 됩니다.) step 4 그릇에 삶은 면을 넣고 그 위에 볶은 양파, 양배추, 차슈, 삶은 달걀을 올려 토핑을 해줍니다. 저는 삶은 시금치를 추가로 올렸습니다. 오늘은 일본에서도 가정에서 자주 먹는 간장라면(소유라멘)을 만들어 먹어 보았습니다. 한국에서는 자주 .. 2023. 11. 25.
[일본가정식] 간단하고 맛있는 앞다리살 돈까스 만들기 안녕하세요. 오늘은 맛있는 앞다리살 돈까스를 만들어 보겠습니다. 재료 앞다리살 200g 마요네즈 후추 빵가루 step 1 앞다리 살에 마요네즈와 후추를 넣고 비벼줍니다. step 2 다시 적당한 빵가루를 넣고 섞어 줍니다. step 3 앞다리 살을 기름에 튀겨 줍니다. 한가지 팁이 있다면 다 튀긴 돈까스를 다시 30초 정도 다시 튀겨주면 더욱 맛있습니다. 완성된 돈까스 입니다~ 그냥 먹어도 맛있고 돈까스 소스를 찍어도 맛있습니다. 감사합니다! 2023. 11. 23.
[일본가정식] 케찹 볶음 카레오므라이스 만들기 안녕하세요. 오늘은 점심에 어떤 음식을 먹을까 고민하다가, 쉽고 간단하게 만들 수 있는 케첩 볶음 카레오므라이스 만들어봤습니다. 한국에서는 먹어본 적이 없어서 궁금하는데 정말 맛있었습니다! 재료(3인분 기준) 카레 1개, 다진 돼지고기 200g 양파 1개 계란 인당 1개 밥 3인분 우유 조금 step 1 양파를 다진 후, 다진 고기과 함께 볶아줍니다. step 2 어느 정도 볶았으면, 밥을 넣어서 볶아 줍니다. 조금 볶다가 케첩을 넣어주고 더 볶아 줍니다. step 3 계란 1개와 우유를 조금 넣어준 후 섞어 준 뒤, 부쳐줍니다. step 4 계란을 볶은 밥 위에 올려줍니다. 카레를 뜨겁게 가열시켜줍니다. 카레를 오므라이스 위에 올려 줍니다. 오늘은 케첩볶음 카레오므라이스를 만들어 봤는데요, 정말 간단하.. 2023. 11. 22.